糖尿病患者怎么吃？10万人研究项目启动

10万例糖尿病营养医学现实世界研究项目的启动，意味着我国糖尿病营养医学的探索将进入一个新的阶段，医学营养将进入一个新的发展时代。清华海峡研究院医学营养研究中心主任邹爱标近日在厦门举行的国家公共营养改善工程-营养药物康复公益银行启动仪式上，拒绝接受记者专访，对此作出回应。据报道，10万例糖尿病营养药的现实世界研究项目将在一定时间内选择全国10万例糖尿病患者进行营养配方干预化疗，最终结论涉及研究结论。

据报道，国际组织的糖尿病营养医学病例不到1000例。邹爱标回应，相关临床资料将为研究糖尿病防治提供重要依据。

糖尿病是世界上最罕见的内分泌疾病之一，主要分为1型胰岛素依赖型和2型非胰岛素依赖型。其中，2型糖尿病患者约占90%。数据显示，糖尿病患病率为11.6%，糖尿病前期患病率为50.1%。

早在20世纪90年代，美国糖尿病协会就明确提出通过药物营养疗法治疗糖尿病和其他慢性病(MNT)。邹爱标解释说，MNT临床上对特定疾病(主要是慢性病)的营养障碍采取特定的营养干预措施，还包括对患者进行个性化营养评估，制定适当的营养干预计划，并在一定时间内进行监测。MNT已被世界广泛接受，医疗营养化疗支出约占美国药物支出的15%，约占日本的20%。

MNT计划在中国的雏形是由医院和养老院的营养部门获得的营养餐。中国MNT经过近40年的五个发展阶段，从获取静脉营养发展到获取营养膳食，改善肠道菌群，促进代谢平衡。研究和临床资料表明，肠道菌群与糖尿病无密切关系。使用含膳食纤维的MNT能明显改善肠道菌群，有效预防、治疗甚至治愈糖尿病。

邹爱彪说，尤其是含有膳食纤维的饮食，可以促进患者肠道有益菌的生长，释放短链脂肪酸，有效改善2型糖尿病患者的血糖。

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